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Le bar, le restaurant et le salon
Les trois bâtiments principaux sont reliés par une grande terrasse en bois avec vue sur le lac Victoria. Notre bar bien approvisionné vous offre entre autres un choix ample de délicieux vins sud-africains. Notre restaurant vous propose un assortiment de plats internationaux et tanzaniens. Nous utilisons des légumes frais, des fruits et des herbes de la région. Notre spécialité est le poisson frais. Les propriétaires ont formé eux-mêmes l’équipe; vous serez agréablement surpris de la qualité et du raffinement de notre cuisine. Nous ne faisons pas de grands buffets, mais chaque hôte peut faire son choix et c’est avec plaisir que nous tenons compte de vos suggestions et de vos régimes alimentaires. Votre petit déjeuner ou déjeuner peut être servi à la terrasse de votre bungalow ou du restaurant, dans le jardin ou à la plage.
La boutique de souvenirs
Une petite boutique exclusive de souvenirs est spécialisée en l’art et en l’artisanat régionaux. Dans un atelier local on fabrique des ceintures, des porte-monnaie et des sacs à main en cuir de Tilapia et de Perche
du Nil. Autrement ces peaux de poisson seraient jetées. Les achats se font directement auprès des artistes et des artisans. Ils sont ainsi encouragés à trouver des méthodes de fabrication efficaces et garantissant la qualité.
De cette façon l’économie locale est aidée directement. On vous propose des articles d’associations locales de femmes comme par exemple de 'Vema Women' ('Vema' veut dire 'bien-être' en swahili), une association créée par les Maryknoll Sisters et du Tupendane Centre. Dans ce centre de jeunes femmes ayant un niveau scolaire moyen mais n’ayant pas l’occasion de poursuivre leur scolarité, apprennent à monter des projets à petite échelle. |